喝奔富407、奔富389陈年红酒都需要醒酒吗?
来源:    发布时间: 2020-09-18 17:20   210 次浏览   大小:  16px  14px  12px


喝奔富407、奔富389陈年红酒都需要醒酒吗?



奔富407、奔富389红酒的陈年能力毋庸置疑,一般在10-15年分分钟没问题!因为奔富407、奔富389红酒的单宁、残糖、酸性等各方面都非常符合长时间陈年的范围。

喝奔富407、奔富389陈年红酒都需要醒酒吗?

奔富407、奔富389红酒的陈年能力毋庸置疑,一般在10-15年分分钟没问题!因为奔富407、奔富389红酒的单宁、残糖、酸性等各方面都非常符合长时间陈年的范围。所以喝到陈年的奔富407、奔富389红酒在正常不过!问题来了:喝奔富407、奔富389陈年红酒都需要醒酒吗?

其实,并不是所有的陈年老酒都需要醒酒。对于陈年的奔富407、奔富389葡萄酒有时候确实可以通过醒酒变得更好,其浓缩的风味以及紧致的单宁在与空气接触一段时间之后会变得更加开放和顺滑。

但对于一些奔富葛兰许、奔富707赤霞珠红酒等酒龄太长的葡萄酒来说却并不需要长时间醒酒;就像牛排一样,已经达到最合适的成熟度,在煎下去就变成老年排口感很差!所以奔富407、奔富389等长时间陈年不宜按年轻时长时间再进行醒酒,可能会起到相反的效果。

总之,对于短时间内的奔富407、奔富389陈年酒,建议瓶中醒,在开瓶1-2个小时以后再饮用。你也可以杯中醒,先倒少量酒在杯中,重新封上酒瓶以后立即品尝一下杯中的酒,然后等10分钟左右,再品尝一下,这样你就会知道它是否达到最佳状态,需要醒多长时间酒了。


 
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