奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:勃艮第50大酒庄—胡格乐酒庄介绍【1】
来源:    发布时间: 2022-08-10 10:54   112 次浏览   大小:  16px  14px  12px


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奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:胡格乐酒庄(Domaine Huguenot)位于法国勃艮第的夜丘(Cote de Nuits)产区,是该产区内一座历史悠久的精品酒庄。胡格乐酒庄的历史可以追溯至1790年(法国大革命爆发之初)。从那时起,胡格乐(Huguenot)家族十代人便在夜丘扎根,世代以种植葡萄为生,酿酒技艺也以父承子继的方式传承下来。1968年,让·路易斯·胡格乐(Jean Louis Huguenot)与妻子埃利安·胡格乐(Eliane Huguenot)夫妇二人接管酒庄,他们传承了胡格乐家族精湛的酿酒技艺,并投入大量精力在酒庄的工作中,使酒庄得到极大的发展。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:1994年,他们的儿子即现任庄主菲利普·胡格乐(Philippe Huguenot)从父母手中接管了酒庄。2001年,菲利普的妻子瓦莱丽·胡格乐(Valerie Huguenot)也参与到酒庄的管理中。满怀对葡萄酒的热爱,菲利普·胡格乐夫妻二人始终秉持着精益求精、一丝不苟的经营理念,为酿造高品质、多样化的葡萄酒而不懈努力。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:胡格乐酒庄葡萄园总占地面积约为23公顷,分布在马沙内(Marsannay)、菲克桑(Fixin)和热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)三个产区。园内主要以黏土和石灰质土壤为主,种有黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)。20世纪90年代起,菲利普与其父亲就认识到了发展环境友好型酒庄的重要性,开始在胡格乐酒庄实行有机种植。2010年,酒庄实行全面有机种植。2013年,酒庄获得了法国国际生态认证中心(Ecocert)的认证。酒庄十分注重保护当地风土,园内不使用任何除草剂,通过冬末至夏初的翻耕对土壤和葡萄藤进行养护。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:同时,葡萄园的工作人员会根据需要进行去芽疏果和绑枝剪叶,以确保土壤、植物与环境能和谐共存。这种种植方式很好地确保了葡萄的成熟度,使得酿制出来的葡萄酒质量更高、集中度更好,并能更为精确地反映当地的风土。但在2016年春季的冰雹、霜冻和霉病等灾害中,酒庄为了挽救仅剩的30%的产量,不得不采用传统耕作模式以抵抗霉菌,因此失去了有机认证。即便如此,胡格乐酒庄坚持有机种植的信念也未被动摇,并且还会继续坚定地实行下去。


 
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