奔富红酒总代理批发价格商:5方面判断一款红酒品质的高低!
来源:    发布时间: 2019-11-02 20:13   112 次浏览   大小:  16px  14px  12px


奔富红酒总代理批发价格商:5方面判断一款红酒品质的高低!



1.等级:旧世界的葡萄酒有明显的等级制度,比如法国:法国法定产区葡萄酒级别是AOC/AOP,VDQ优良地区餐酒、VDP地区餐酒、VDT日常餐酒。奔富红

奔富红酒总代理批发价格商:5方面判断一款红酒品质的高低!

1.等级:旧世界的葡萄酒有明显的等级制度,比如法国:法国法定产区葡萄酒级别是AOC/AOP,VDQ优良地区餐酒、VDP地区餐酒、VDT日常餐酒。奔富红酒总代理批发价格商:总之,这些等级制度高的红酒,质量都不会差到哪里去。


澳洲有兰顿体系:最高级别是自尊级别,比如奔富葛兰许;接下来是杰出级别,如奔富407、奔389;还有优秀级别,如奔富128、奔富311等。


2.年份:来一款1982年的拉菲。这是最出名的拉菲红酒电影广告词。年份是该葡萄酒的采摘和酿造年份,这是选酒的最重要参考之一。新年份的葡萄酒的就是水果香味很浓郁。奔富红酒总代理批发价格商:老年份的葡萄酒,绝大部分都是经过几年的陈化的,喝起来更顺滑,更复杂。可能会有榛子、杏仁、巧克力等的味道。


比如:前面所说的拉菲1982年份、奔富葛兰许的2008、2012年份都是满分年份。


3.酒精浓度:葡萄酒的酒精含量一般在11-15度之间。酒精越高的葡萄酒,酒体越饱满,不会太酸,挂杯好;酒精越低的葡萄酒,越酸爽和清淡。


4.产区:产区往往决定一瓶葡萄酒的风格特征,一般情况,产区越详细越好。法国的波尔多、勃艮第。澳洲的巴罗萨、阿德莱德等。


5.酒庄品牌:一个酒庄代表了当地的酒庄文化,酒标上面“CHATEAU”即“酒庄”、“城堡”的意思,有这个词的葡萄酒一般来说,质量都不会差。奔富红酒总代理批发价格商:旧世界的5大名庄;新世界葡萄酒的甘露酒庄、奔富酒庄等都是酒质杠杠的。

 
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